Mijn roots liggen in een sfeer die alle zintuigen prikkelt. Het optimaal kunnen genieten van kleur, geur en bovenal smaak zit in mijn genen. En dat allemaal gedragen door de klanken van sfeervolle feestelijke muziek.

 

Als kind van twee werelden, met de passie en warmte van de Caribbean en gevoel voor kwaliteit en service van Nederland sta ik voor mijn product. Optimale kwaliteit van gerechten, sfeer, beleving en uitvoering.

 

Als klein meisje keek ik al gefascineerd toe hoe mijn oppas moeder prachtige rode aardbeien aan het wassen was. En in de buitenkeuken van mijn tante keek ik mee hoe ze roti pannenkoeken maakte en hoe bij feestelijke gelegenheden een varken aan het spit werd gebraden. 

 

Ik ben met de voldoening van het bereiden en genieten van eten opgegroeid. De chef in mij was geboren. 

​

De keuze was dan ook niet moeilijk om mij verder professioneel te gaan ontwikkelen op culinair gebied. De afgelopen jaren heb ik bij verschillende mooie bedrijven gewerkt en het vak mogen leren.

 

Mijn zelfstandigheid biedt mij nu volledige vrijheid om mijn ambitie vorm te kunnen geven; het creatief omgaan met de mooiste en fijnste producten om iedereen te kunnen verrassen met de heerlijkste gerechten, en dat alles in elke gewenste persoonlijke zetting. 

 

Als Freelancer ben ik ook inzetbaar bij capaciteitsproblemen in de keuken. Het in  restaurants klaar zetten van de mis en place of gewoon achter de pannen staan, ik vind het allemaal een feestje.

​

 

Interesse of vragen, bel snel 06 24 55 86 57.